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OLIVES VERTES ENTIÈRES BIO À LA PERSILLADE

Catégorie

4,50  TTC

Informations

Notre OLIVES VERTES ENTIÈRES BIO À LA PERSILLADE

Bio et idéal à l’apéritif !
Les olives vertes entières bio sont produites au Maroc où les oliviers poussent de façon sauvage et naturelle. Les fruits sont ensuite récoltés manuellement entre septembre et octobre.
Après triage à la main et rinçage, les olives sont mises dans de grandes cuve. Elles y seront désamérisées dans une saumure renouvelée régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel (sans ajout de soude caustique).
La note persillée intervient juste avant le conditionnement des olives lors de la préparation de la sauce à l’huile bio.
Enfin, le conditionnement des olives vertes entières bio se déroule dans le sud de la France.

Olives bio entières à la persillade en barquette : 250g